Пъстърва на скара

от готварската книга на Нина Райчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

по 1 рибка пъстърва на човек
лимон
зехтин
сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Рибите се почистват, измиват и подсушават. Намазват се с лимонов сок и сол отвътре и отвън и се поливат със струйка зехтин. В „коремчето“ на всяка рибка се поставя кръгче или две лимон, може също пресен копър или магданоз. Пекат се на скара и от двете страни докато хванат хрупкава коричка. Поднасят се топли с гарнитура по избор.

Продукти:
риба, пъстърва, лимон, зехтин, сол

Тагове:
Лесни рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »