Рецепта за домашен дюнер
Необходими продукти за домашен дюнер:
За тестото:
1/2 пакетче мая
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица захар
200 милилитра вода
брашно
За плънката:
400 грама телешко месо
1 брой домат, кисели краставички
пържени картофи
кисело мляко
майонеза
чесън на прах
2 супени лъжици пържен лук
черен пипер
Начин за приготвяне на домашен дюнер:
Месото се накълцва на ситно. Пече се с малко мазнина на фурна. Желателно е да се разбърква от време на време.
Тестото се замесва. От него се оформят топки, големи колкото яйце. Разточват се на много тънко. Пекат се на сач, а може и в тиган, но без мазнина. След като са изпечени се покриват, за да омекнат.
Във всяка питка се слага сос, предварително направен от майонезата, млякото и чесъна. След това се добавя месото, пържените картофи, пържения лук, доматчета, нарязани на разполовени филийки, краставички, нарязани на ситно. Дюнерът се завива, така че долната страна на питката да се прегъва навътре, за да не потече сос. След това се навива точно както палачинките.
По желание може да се добави прясно накълцано зеле.
93 total views, 1 views today
Tweet
Pin It
