Питка със сирене

от готварската книга на Нина Райчева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кубче мая
1 с.л. захар
2 яйца + 1 жълтък
3/4 кофичка кисело мляко
1 с.л. олио
1 с.л. оцет
брашно
сирене
краве масло

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Едно кубче мая се разтваря с една супена лъжица захар в 250 грама хладка вода, добавя се малко брашно и се оставя на топло да втаса. Разбъркват се две яйца с киселото мляко, една лъжица олио и една лъжица оцет и се добавят към втасалата мая. Постепенно се добавя брашно до получаването на меко тесто. Оставя се да втаса. Тестото се разделя на три парчета. Всяко парче се разтегля, намазва се добре с разтопено масло и обилно се поръсва със сирене. Навива се на руло, реже се на парчета и всяко парче отново се потапя в масло и се реди в тава. Отгоре се мажат със жълтък. Пече се в умерена фурна.

Продукти:
мая, захар, яйца, кисело мляко, олио, оцет, брашно, сирене, краве масло

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Пита със сирене

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »