Кифлички с мармалад

от готварската книга на Илияна Димова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

за тестото:
1 яйце
1/2 ч.чаша кисело мляко, смесено с 1 каф.лъж. хлябна сода и няколко капки оцет,
1/2 ч.чаша прясно мляко
1/2 ч.чаша разтопено масло
2 ванилии
1 пакетче суха мая
1 ч.лъж.мед
1 ч.лъж. сладкарска глюкоза
щипка сол
брашно за еластично тесто

мармалад за плънката
1 яйце за намазване на кифличките

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

От продуктите замесваме тесто, което оставяме на топло да втаса. От готовото тесто разточваме кори и режем триъгълници. Слагаме мармалад и навиваме кифлички, които подреждаме в намазана с мазнина тава. Отгоре мажем всяка кифличка с яйце, оставяме да втасат и изпичаме във фурна на 180 градуса до готовност.

Продукти:
яйца, кисело мляко, сода за хляб, оцет, прясно мляко, краве масло, ванилия, суха мая, мед, глюкоза, сол, брашно, мармалад

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Кифли с локум

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »