Вкусен и бърз картофен огретен

от готварската книга на Nikolai Lukov

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 кг. картофи
250 мл прясно мляко
200 гр. сирене
3 яйца
щипка индийско орехче
чубрица
кимион
черен пипер на вкус
150 гр. кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се сваряват и охлаждат, а най-добре от предния ден да са сварени. Рендосват се в голяма купа, добавя се сиренето, 1/2 от настъргания кашкавал, разбитите яйца, прясното мляко и подправките. Всичко се разбърква и се слага в тавичка или йенско стъкло. Пече се до готовност на 200 градуса и малко преди да се извади се поръсва с настърган кашкавал да се разтопи.

Продукти:
картофи, прясно мляко, сирене, яйца, индийско орехче, чубрица, кимион, черен пипер, кашкавал

Тагове:
Бързи рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »