Сладко от сливи (сорт Зелена ренглода)

от готварската книга на Az-gotvia.bg

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

I вариант
1 кг сливи без костилките (сорт Зелена ренглода)
500-600 г захар
40 г пектин на прах
1/2 ч.л. лимонена киселина

II вариант
1 кг сливи без костилките (сорт Зелена ренглода)
1 кг желираща захар 1:1
1/2 ч.л. лимонена киселина

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сливите се нарязват на парченца и се слагат в машина за хляб (хлебопекарна). Сипва се захарта, върху нея пектинът и най-отгоре лимонената киселина. Слага се ваничката във фурната и се пуска програмата за конфитюр/мармалад. След като сладкото е готово веднага се насипва в сухи бурканчета, затваря се и се обръща с капачката надолу. Оставя се така да престои 24 часа. При втория вариант сладкото се получи малко по-рядко, но все така вкусно.

Продукти:
сливи, захар, желираща захар, пектин, лимонов сок, лимонена киселина

Тагове:
Рецепти за хлебопекарна машина

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »