Пролетни чушки с доматен сос

от готварската книга на Анелия Терзиева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

1 буркан печени червени чушки
500 мл.доматено пюре
2-3 скилидки чесън
магданоз
брашно за овалване
сол
черен пипер на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Чушките овалваме добре в брашно и пържим в нагорещено олио. Изваждаме ги и ги оставяме върху кухненска хартия да се отцедят от мазнината. Запържваме пресованите скилидки чесън. Добавяме доматеното пюре и варим докато сосът се сгъсти. Овкусяваме го. Заливаме чушките със соса и поръсваме с нарязания магданоз. Ястието можем да поднесем както топло, така и студено.

Продукти:
червени чушки, доматено пюре, чесън, магданоз, брашно, сол, черен пипер

Тагове:
Пролетни рецепти

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Подобни рецепти

Чушки с доматен сос

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »