Любимата ни рецепта за палачинки е всъщност много лесна и също много вкусна.
Има много и най-различни рецепти за палачинки. Ние от Femmes.bg експериментирахме и ви предлагаме нашата изпитана и често приложима съботно-неделна рецепта.
В блендер или с миксер разбивате следните продукти:
3 яйца, 1ч.ч. прясно мляко, 1ч.ч. вода, 2/3 ч.ч. кисело мляко, което е разбито с 1/2ч.л. сода бикарбонат, 1-2 ванилии, 2ч.ч. пресято брашно. Консистенцията на сместа трябва да бъде като средно гъста боза.
Ако прецените, че сместа е по-гъста от необходимото я разредете с малко вода или прясно мляко. С прясно мляко е препоръчително за тази рецепта за палачинки. Стават още по вкусни.
Ако ви се вижда рядка – то прибавете още малко брашно.
И така с полученото тесто и тиган за палачинки превръщаме течната смес в прекрасни и неустоими кръгли, и с дебелина по желание палачинки.
От там нататък гарнирате с каквото душата ви иска – солено, сладко, солено и сладко в едно. Подходящи са също и за блатове на солена торта, рецепта която скоро ще пуснем.
Да ви е сладко!
Рецепта за палачинки от кухнята на Femmes.bg.
