Диета с ядки
Диетата с ядки е била предложена от италиански специалист през 80-те години на 20 век. Основната й цел е да замени животинския протеин с този, съдържащ се в ядките (орехи, кашу, лешници, бадеми). За разлика от повечето екстремни диети, менюто на тази с ядки е балансирано и има само едно ограничение – порцията при всяко хранене да не надвишава 250 грама. Този хранителен режим е определен за 10 дни, през които трябва загубите 3 килограма. През този период не консумирайте захар и бонбони.
Примерно меню
Варианти за закуска:
– салата от рукола, домати, натрошени бадеми, подправена със зехтин, пита, черно кафе;
– запеканка от извара със сос от портокалов сок, поръсена с бадеми, чай;
– парче пица с плънка от домати, зелена чушка и козе сирене, поръсена с натрошено кашу.
Варианти за обяд:
– крем-супа от картофи и копър, маруля със зехтин и смлени ядки, чаша зеленчуков сок (доматен, от морков или от тиква);
– крем-супа от броколи и бели гъби със сметана, шепа орехи, шепа стафиди или сушени сини сливи, сок от горски плодове (от ягода, касис, череши)
– доматен сок с босилек, салата от пържени картофи и листа от Лоло Росо с майонеза, чаша неподсладено кисело мляко за пиене.
Варианти за следобедна закуска:
– шепа ядки, шепа стафиди;
– шепа ядки, ябълка;
– шепа ядки, шепа фурми.
Варианти за вечеря:
– по-течна овесена каша, приготвена с вода, билков чай (лайка, мента, маточина);
– салата от настъргани моркови със сметана, компот от сушени сини сливи или сушени кайсии;
– салата от саламурено сирене, попарен спанак и зехтин, студен чай каркаде.
