Запазено под (Интересно, Растения/ Видове) by Admin on 09-04-2013
– Научното име на слънчогледа е Helianthus. “Helia” e Слънце, а “Anthus” – цвете.
– Слънчогледите са едни от най-бързо растящите растения. Те могат да достигнат височина от 2 до над 3 метра в богата почва за по-малко от шест месеца.
– Най-високият слънчоглед е отгледан в Холандия. Неговата височина достигнала цели 7.5 метра. Това се случило през 1986 година.
– Нужни са му от 90 до 100 дни след засаждането за да достигне пълно узряване.
– Бившият Съветски съюз отглежда най-много слънчогледи. Слънчогледът е националното цвете на Русия.
– Родината на слънчогледа е Северна Америка, където в миналото е използван от индианците за храна и масло.
– В наши дни използваме семената на слънчогледа за направата на растително масло, храна за птици и в някои хранителни продукти. Съдържат голямо количество калций, както и още 11 полезни вещества. В състава им влизат до 50% мазнини, но основната е линоловата.
– Един слънчоглед може да има до 2000 семена.
– Добре известен факт е, че слънчогледовата глава следва движението на Слънцето – феномен познат още като хелиотропизъм.
– В Съединените Американски Щати има повече от 60 различни сорта слънчоглед.
– Има два вида семена – черни и раирани. Растителната мазнина се прави от черните, като семената се пресоват. Тази мазнина е подходяща за готвене. Раираните се използват в производството на хлебни изделия.
Прочети
