Как да си направим домашен козунак за празника

Как да си направим домашен козунак за празника

Наближава Великден и всяка домакиня се подготвя за празника, според възможностите си. Вече ви представихме някои от най-интересните техники за боядисване на яйца, сега е моментът да ви поднесем и рецепти за домашни козунаци. Ето и нашите предложения:

Домашен козунак на конци

Продукти:

5 яйца + 1 жълтък

1и 1/2 ч.чаша прясно мляко

1 ч.чаша захар

1 ч.чаша разтопено масло

1 кг.брашно

мая (колкото кибритена кутийка)

настъргана лимонова кора

стафиди

Начин на приготвяне: Млякото се затопля и в него се разтваря маята. Добавят се 1 ч.л.захар и 2 с.л. брашно. Яйцата се разбиват с останалата захар. Прибавя се маслото (3/4 чаша) и настърганата кора от лимон. Брашното се пресява и в него се прави кладенче, в което изсипваме маята и яйчената смес. Замесва се тесто, намазва се с масло и се оставя да втаса на топло.

Когато тестото стане двойно, намазваме пак с разтопено масло, в което е разтворена ванилията, и го...
Прочети цялата публикация

Коментари