от
Нина Тодорова
13 май 2013, 16:53
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!
Картофено пюре
от готварската книга на Az-gotvia.bg
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
7 средни по големина картофи
4 с.л. кисело мляко
малка бучка краве масло
1 ч.л. сол
сок от половин лимон
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите се обелват и се сваряват в подсолена вода. Ако е останала вода се излива и веднага се пасират докато са горещи, като се слага маслото и по малко кисело мляко. Добавя се лимонов сок на вкус.
Продукти:
картофи, кисело мляко, краве масло, сол, лимон
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »
Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »
Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »
Приготвяне на Картофено пюре
Обелете картофите и ги нарежете на големи парчета. Сложете ги да се сварят в леко подсолена вода. Готовите картофи се отцеждат и се пюрират заедно с горещото мляко, солта и маслото.
Приготвеното пюре се поставя в неокисляем съд. Поднася се с настъргано сирене или кашкавал, гарнирано с копър.
Картофеното пюре може да е гарнитура към различни печени или пържени меса, риба, ориз, зеленчуци и др.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 4.6 от 20 Гласа
