1) Отделете зелената част на лука и го нарежете. Запържете го в 1 супена лъжица зехтин за 2-3 мин.
2) Прибавете граха и пържете още 2 мин.
3) Залейте с бялото вино и продължете да варите.
4) Изсипете сместа върху спанака и бъркайте докато се спаружи. Подправете със сол и черен пипер.
Препоръки: Сервирайте с пай от риба треска и скариди.
