Обслужване на клиенти - илюзия за избор - [видео]

Обслужване на клиенти - илюзия за избор - [видео]

Днешния епизод на поредицата „Да се поучим от филмите“ е направен по идея на един от читателите на този сайт – Зорница, благодаря ти.

Всъщност става дума за един страхотен филм на Роберто Бенини – „Животът е прекрасен“/“La vita e bella“ – един от моите любими филми.

В този филм има една много интересна сцена – обслужване на клиент в ресторант, където главният герой работи като келнер.

Вижте първо самата сцена и след това ще я обсъдим:

Ситуацията е следна – идва късен клиент, кухнята не работи, храна няма. За късмет има още един клиент, който не иска да яде обичайната си вечеря – салата, сьомга и чаша вино.

Едно очевидно решение е направо да се каже – вижте какво, има салата и сьомга, друго няма, ако искате – взимайте, ако не – чао. Както и правят в повечето български ресторанти.

Но по този начин клиента се чувства притиснат и не много желан.

Има и друг подход – да накараме клиента да избера точно това, което имаме в наличност, като...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност