Автор: Рецепти
Рейтинг: Няма вот
Съставки:
100 г краве масло, 1/2 чаена чаша захар, 2 и 1/2 чаени чаши брашно, щипка сол, 1 бакпулвер, 1 кафена чашка вода, 2 жълтъка, 1 кг вишни, 1/2 чаша захар, 3 супени лъжици галета, 2 ванилии
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта и се прибавят солта, жълтъците, бакпулверът, водата и постепенно брашното. Омесва се меко тесто, което се разточва на лист и се наръсва с брашно. Прегъва се на две и отново се разточва. Наръсва се пак с брашно, прегъва се на две и отново се разточва на лист. Наръсва се с брашно и се прегъва на две. Разделя се на две части, които се разточват на два листа. Единият се слага в намазана с мазнина формичка, набожда се с вилица и се пече 10 мин в предварително загрята фурна. Предварително наръсените със захарта вишни се отцеждат, смесват се с галетата и се слагат върху полуопеченото тесто. Отгоре се покриват с втория лист от тестото. Намазва се с разбит жълтък и се пече във фурната 15—20 мин на 150 °С.
Твоя коментар
Коментар
Не регистрирани потребители не могат да оставят коментари. Моля, регистрирайте се.
