Домашен турски дюнер кебап

Домашен турски дюнер кебап

Tweet Pin It

Всички, които са ходили в Истанбул или са били на почивка в турските морски курорти, със сигурност познават аромата на оригиналния дюнер кебап – бялата питка с парченца месо и зеленчуци. Визуално той напомня арабската шуарма и гръцкия гирос, но както съставките, така и добавките са различни. Според традиционната рецепта за истински турски дюнер зеленчуците трябва да са втъкнати в месото и заедно се пекат на слаб огън на шиша. И макар че буквалният превод на „дюнер кебап“ е „въртящо се печено“, домашната рецепта с телешко месо, която ви предлагаме дори надминава по вкус и сочност произведенията на добрите улични дюнерджийници.

Необходими продукти: 300 г зеле (червено и бяло) 100 г салата айсберг 1 свежа краставица 1 голяма глава лук 4 домата сол пипер 1 чушка 2 лъжици бульон...
Прочети цялата публикация

Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност