Продукти: 1 кг круши \изчистени и нарязани на парченца\, 1 кг захар, 2 ч.ч. вода, 2 ч.л. лимонена киселина, 2-3 листа индрише, 3-4 зърна карамфил.
Начин на приготвяне: Нарязаните круши се пускат във вряща вода за 10 минути. През това време се подготвя сиропът. Извадените и охладени круши се пускат в сиропа и се варят 5-6 минути. Варенето се преустановява за 5-6 часа, след което наново слагаме сладкото да ври до готовност. Накрая се слагат индришето и карамфила. Преди да свалим сладкото от огъня се слага лимонената киселина. Още топло се слага в сухи и топли бурканчета.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Сладко от круши, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Етикети: kulinarko, зимнина, КРУШИ, кулинарко, сладко
