Продукти: 10 кг камби, 7 кг червени домати, 5 кг патладжан, 2 ч.ч. олио, 1\2 ч.ч. захар, сол на вкус, 2 връзки магданоз, по 1 ч.л. смлени черен пипер и кимион.
Начин на приготвяне: Доматите, избелени и смлени се сваряват до гъсто. Към тях се прибавят изпечените, обелени и смлени камби и патладжан. Вари се така около 10-15 минути и се прибавя олиото. Лютеницата се пържи до готовност, слагат се захарта, солта, ситно нарязания магданоз и подправките. Стерилизира се 30-35 минути.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Лютеница, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Туршии/Зимнина • Етикети: домати, зимнина, камби, кулинарко, лютеница, патладжани