Салата от печени чушки

Продукти: 1 буркан печени чушки или 1 пакет печени чушки от фризер,2 глави чесън, 1 кафена чашка олио, 3 с.л. кисело мляко, 1 с.п. горчица, 1 кафена чашка леко запечени орехови ядки, 1 с.л. оцет, 1\2 зръзка магданоз

Начин на приготвяне: Чушките, изпечени, избелени \могат и да са пресни\, се заливат с оцета в салатиерата – цели. Чесънът се обелва се счуква с малко сол. В порцеланова купичка с дървена лъжица се бие с малко олио, докато се разбие на майонеза. След това към чесновата майонеза се прибавят млякото и горчицата. С получената смес се поливат чушките, поръсват се с ореховите ядки и ситно нарязаният магданоз Опитайте!

VN:F [1.9.22_1171]

Rating: 10.0/10 (1 vote cast)

Салата от печени чушки , 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти

2 години по-рано

• Салати • Етикети: салата, чушки

Салата от печени чушки

от готварската книга на Надя Недева

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

печени червени и зелени чушки
олио
оцет
сол
чесън
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Изпечените чушки се обелват и се нарязват. Чесънът се нарязва на ситно, и се добавя към чушките. Посоляват се добре. Добавя се олио и оцет на вкус. Магданозът се нарязва на ситно и се разбърква всичко добре.

Продукти:
червени чушки, зелени чушки, олио, оцет, сол, чесън, магданоз

Тагове:
Постни ястия, Вегетариански рецепти, Рецепти за Бъдни вечер

Добави към любими рецепти
Разпечатай

Последни статии

Една порция зеленолистни зеленчуци дневно предпазва от деменция, показва ново изследване на учени от Чикаго.
още »

Смята се, че суровите зеленчуците са изключително полезни и затова не трябва да бъдат готвени. Но последно изследване показва, че някои зеленчуци все пак трябва да бъдат подложени на термична обработка, за да бъдат още по-добре усвоени.
още »

Намаляването на консумираното месо може да се окаже ключ към дълъг живот. Хранителният режим, богат предимно на плодове и зеленчуци, намалява риска от сърдечно-съдови заболявания и инсулт.
още »