Продукти: 2 кг тлъсто овче месо, дреболиите на овцата (шкембе ,чревца, бял дроб, черния не се слага), черен пипер, сол на вкус, 2 глави кромид лук.
Начин на приготвяне: Месото се нарязва на късове, изчистените дреболии също се нарязват, чревцата се измиват, обръщат се, сплитат се и също се нарязват. Заливаме със студена вода, прибавяме дреболиите, нарязания на ситно лук, слагаме солта и варим до пълна готовност на курбана.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 6.5/10 (2 votes cast)
Петковска курбан чорба, 6.5 out of 10 based on 2 ratings
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Ястия с овнешко • Етикети: бял дроб, дреболии, КУРБАН, месо, овца, овче, петка, Петковден, чорба, чревца, шкембе
