Почистете морковите и ги наредете плътно в 3-литров буркан. По желание между тях може да сложите почистени скилидки чесън или нарязана глава целина.
Сложете водата да заври в тенджера заедно със солта. Щом кипне, добавете оцета и веднага махнете от котлона. Залейте веднага морковите с горещата саламура.
Затворете буркана и обърнете с капачката надолу. В продължение на 2-3 дни обръщайте буркана нагоре-надолу. След около 1 седмица туршията от кисели моркови е готова за консумация.
Приготвяне на Туршия кисели моркови
Наредете морковите в бурканите. От останалите продукти се прави саламура, която се оставя да заври. С нея се заливат морковите.
На всеки буркан се слагат по 3 аспирина. Запечатайте и обърнете бурканите.
FacebookGoogle+TwitterPinterest 4.4 от 5 Гласа
