Продукти: 1 пиле, 1/2 кг кромид лук, 1 ч.ч. домати, 2 глави чесън,1/2 вр. керевиз, 1-2 дафинови листа, 2-3 зърна бахар, зърна черен пипер,1 ч.ч.вино, 1 ч.ч. вода, 1 ч.ч. гъби, сол, 1 кафена чаша олио, 2 с.л. масло, 1 вр. магданоз, 1 ч.л. червен пипер.
Начин на приготвяне: Пилето, нарязано на порции, се задушава в олиото, слага се нарязаният лук, червеният пипер и доматите. Задушава се 10-15 мин. Насипваме го в гърне или тенджера под налягане,Прибавяме нарязаните гъби, подправките, виното и водата и задушаваме.
Когато е готово, добавяме маслото и магданоза, и ако е необходимо 1ч.л.брашно. Ври още 5-10 мин.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Пиле по ловджийски, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Ястия от птици • Етикети: домати, ловджийски, лук, месо, пиле, пилешко
