Продукти: 1 пиле, 2-3 картофа, 2 глави лук, 2 чушки, 2-3 домата,1 морков, шепа зелен фасул, шепа бамя, шепа грах, 1 вр. магданоз, джоджен, чубрица, 1-2 дафинови листа, 2-3 зърна бахар, зърна черен пипер,1 кафена чашка олио, 2 с.л. масло, 2 ч.ч. вода, 1 ч.л. червен пипер, сол на вкус.
Начин на приготвяне: Всички продукти се нарязват на по-едри парчета. Изсипват се в пръстен гювеч, слагат се подправките и червения пипер, посолява се, сипва се мазнината и месото, нарязано на порции.
Залива се с топла вода. Пече се 90 мин., поръсва се обилно с магданоз
Забележка: Ястието може да се залее с яйца и мляко, да се поръси с кашкавал и да се запече за 10-15 мин.
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Пиле тюрлю гювеч, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Ястия от птици • Етикети: месо, пиле, пилешко, тюрлю гювеч
