Продукти: 1 пиле, 500 г бамя /може и 1 буркан стерилизирани, 1 кафена чашка олио, 2-3 домата, 2 глави лук, 1/2 вр. магданоз, джоджен, черен пипер, 1-2 ч.ч. вода, сол, 1 ч.л. червен пипер.
Начин на приготвяне: Бамята се бланшира в гореща вода с малко сол за 5 мин. и се залива със студена вода. Пилето се нарязва на порции и се задушава в олиото, пържи се до златисто. Слагаме червения пипер и доматите и задушаваме още 20 минути. Прибавяме изцедената бамя и доливаме топла вода до покриване на ястието.Варим на тих огън до готовност. Накрая поръсваме подправките и сол на вкус
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 10.0/10 (1 vote cast)
Пиле с бамя, 10.0 out of 10 based on 1 rating
Добави към любими рецепти
2 години по-рано
• Ястия от птици • Етикети: бамя, домати, месо, пиле, пилешко
