Кое за какво е полезноПонякога ни се иска да се поглезим с нещо за ядене, което не е полезно за организма. Желаейки да опита един или друг продукт, организмът се саморегулира – залог за добро настроение и здраве. Кулинарни НовиниОт Асоциацията на българския пипер обявиха, че очакват с 20 процента по-нисък добив на чушки тази година заради поройните дъждове през пролетта и лятото. Кулинарни СъветиЛютите чушки и други пикантни храни може да оказват положителен ефект върху кръвното налягане, установиха китайски учени от Военния медицински университет. Хранене при проблемиЗащитени ли сте от настинки и грип? Лютите чушки, чесънът, джинджифилът, цитрусовите плодове и др. храни богати на витамин C, укрепват имунната ви система и предпазват от настинки. ЗеленчуциЧушките съдържат също витамин В6, фитохимикали като ликопен и бета-каротин, фолат, калий и изобилие от фибри. Чили чушките съдържат и допълнително вещество, наречено капсаицин. Видове чушки. ЗеленчуциЛютите чушки са уникален със своите вкусови качества и целебни свойства дар от природата. Отслабване с люти чушки. Отглеждане и разсад за люти чушки. Кулинарна употреба на люти чушки ЗеленчуциЧушките чили са лют сорт на целогодишната чушка, родом от Южна Америка. Чили е подправка, ценена от много кухни и най-вече индийската и мексиканската. Състав на чили и здравословни ползи от чили. Какво да сготвяСосът Чили е популярен в цял свят. Той се съчетава чудесно с всякакви макаронени изделия, ориз, картофи и с всички видове месо и риби. Кое за какво е полезноКапсаициноиди, придаващи лютивината на чушките, имат още едно интересно приложение. Наскоро учени от Хонконг установиха, че именно лютите чушки предпазват от сърдечни заболявания. Кое за какво е полезноКомбинацията между витамин С и бетакаротин в чушките предотвратява появата на макуларна дегенерация на очите, както и на катаракта.
