Рецепта за Таралежчета от кайма върху канапе от бобена салата. Как да си оформим таралежи от кайма и да направим канапе от бобена салата.
Брой порции: 4
Трудност: 2
Продукти :
500 гр кайма
1 яйце
1 филия сух хляб
4 сварени яйца
1/2 пакетче краве масло
1 глава лук
2 с.л. кисело мляко или газирана вода
черен пипер , магданоз, фидеНачин на приготвяне:
Каймата се меси като за кюфтета. Сварените яйца се сваряват и се режат на две.
Каймата се прави на топки и се поставя половин яйце и се оформя таралежче с леко издължена муцунка.
Фидето се боцка за бодли , а черният пипер за оченца.
Мажат се с краве масло и се поставят в предварително намазана тава с краве масло и малко вода в тавата и се пекат.Бобена салата:
Предварително свареният боб се овкусява на вкус , може да се добави зелен лук или каба лук нарязан на полумесеци.
Аз използвах каба лук и пресен джоджен , нарязах си прясна краставица на жулиенчета и стана страхотна аранжировка към бодливото таралежче.
С пожелания за Весели Празници!!!!!!!
