Унгарски сладкиш с извара

Вкусна рецепта за сладкиш.Продукти:
100 гр краве масло (може и маргарин)
2 яйца
1 чаша захар 1,5 чаши брашно
500 гр извара
бакпулвер – 20 гр ванилия или ванилова захарПриготвяне:
Яйцата се разбиват с миксер до бяло със захарта, добавят се изварата и ванилията/ваниловата захар, пак хубаво разбивате.
Размекнатото масло смесвате с брашното с бакпулвера и с ръце го правите на трохи.
Формата се намаслява и поръсва с брашно и всъщност тук е най-трудното на сладкиша – правите пластове от двете смеси, като най-долу и най-отгоре трябва да е брашняната смес. Трохите ги ръся равномерно с лъжица, а изварената смес слагам на малки купчинки , после, с намокрена или намаслена лъжица внимателно заглаждам. Обикновено правя 4 слоя от брашняната смес и три от изварената, но може и повече да оформите.
Печете в умерена фурна на 160 – 170 градуса, около 40-50 мин.Проверявате с клечица като кекс, от порозовяването на горната кора може да се ръководите, а отстрани леко се отделя сладкиша от формата, когато е готов. Леко охладете и тогава режете. Отгоре може да залеете с разбита заквасена сметана по желание и с сладко.