За още по-апетитен завършек на ястието ни
Снимка:
Thinkstock
Вариант 1
Сложете 1 ч.ч кисело мляко и едно яйце в съд и ги загрейте на средна степен на котлона. След като се затопли сместа, добавете 2 с.л. брашно и бъркайте енергично. Прибавете щипка-две сол, както и малко смлян черен пипер. След няколко минути бъркане махнете соса от котлона и залейте готовите чушки с него. Можете също така към млякото да добавите чаена лъжичка сода за хляб и малко краве масло – така заливката ще стане по-пухкава.
Вариант 2
В съд разбийте 400 мл прясно мляко, 2-3 яйца, 2 с.л. брашно, черен пипер, сол. Първо слагате яйцата, после млякото, а накрая – брашното и подправките. Слагате чушките във фурната, покривате ги със заливката и запичате ястието във фурната.
Вариант 3
Настъргвате 4 домата на ситно ренде, като не добавяте ципите им. Към тях се слагат шипка сол и 1 ч.л. захар, прибавят се 1-2 с.л. олио и ситно нарязан магданоз – заливате чушките с получената смес и печете. Ако не обичате магданоз, може да го замените с босилек.
Вариант 4
Запържете кубче масълце с няколко лъжици брашно. След като се позапържат, добавете от соса на вече изпечените чушки и някакви подправки по ваш избор. Накрая сложете чаша кисело мляко и малко топено или пушено сирене и бъркайте на котлона, докато всичко се хомогенизира. Залейте чушките с топлия сос.
