Днес ще ви предложим оригинална и бърза вечеря за Свети Валентин. Предложението ни се състои от предястие,основно ястие и десерт. Рецептите се приготвят сравнително бързо, а и не са скъпи.
Предястието би трябвало да имитира жена. Нарекли сме го „Изкушение за Свети Валентин”:
Необходими продукти:
7-8 печени червени чушки
2 пилешки крилца
4 картофа
1 морков
200 грама сирене
3 маслини
100 грама кашкавал
Сол
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се намачкват в малка купа. Към тях се прибавя натрошеното сирене и сол на вкус. От така получената смес оформяме две топки за гърди, една за глава, а с останалата част правим тялото на жената. Пилешките крилца ги пържим.
На дъното на голяма чиния застиламе „чаршаф” от червените чушки и върху него сглобяваме отделните части на тялото както е показано на снимката. За очи и вежди използваме маслини, за нос – морков, за уста – чушка. От рендосания кашкавал оформяме прическата, а две парчета от моркова поставяме за ръце. Пилешките крилца поставяме като крака.
Основното ястие пък буквално става за минути.
„Сърца от кренвирши”
Необходими продукти:
4 кренвирша
4 яйца
100 грама кашкавал
100 грама сирене
олио
Начин на приготвяне:
Кренвиршите се разрязват по дължина като се внимава да останат около 3 сантиметра в единия край. Оформя се сърце, което в долния край се закрепя с клечка за зъби. Яйцата, сиренето и кашкавала се смесват и с тях се запълва вътрешността на сърцето. Пече се на умерена фурна докато хване коричка.
А ето и предложението ни за десерт:
Лесна торта за Свети Валентин
Необходими продукти:
6 яйца
150 грама захар
200 грама брашно
500 мл.сладкарска сметана
Червена боя за сладкиши
Захарни пръчици за украса
За сиропа:
100 грама вода
50 грама захар
Начин на приготвяне:
Яйцата и захарта се разбиват около 15-20 минути с миксер на максимална скорост. След това се прибавя брашното при непрекъснато бъркане с дървена лъжица. Поставя се върху хартия в средноголяма тава и се пече на 160 градуса.
След като тестото изстине внимателно се разделя на две или три части. Отделно се прави захарен сироп. Сметаната пък се разбива заедно с боята. Блатовете режем във формата на сърце. На дъното на голяма чиния поставяме първия блат, сиропираме и мажем със сметана. И така до изчерпване на блатовете. От изрезките на блата оформяне няколко малки сърца, които украсяваме със сметана и захарни пръчици.
Разгледайте и останалите ни рецепти ТУК>>>
