Либийски сладкиш
Видяна: 4167
Продукти
1
яйце
1
ч.ч.
захар
125
г
масло
1
ч.ч.
прясно мляко
1
бакпулвер
2
ч.ч.
брашно
1
ч.ч.
орехи
, счукани
за сиропа:
500
мл
вода
или компот, с вкус по избор
500
г
захар
0,5
лимон
, на сок
Начин на приготвяне
В дълбока купа смесваме яйцето, захарта, млякото и разтопеното масло.Разбъркваме добре.След това добавяме брашното, бакпулвера и счуканите орехи. Разбъркваме добре, до получаването на хомогенна смес.Изсипваме тестото в намазнена и набрашнена тавичка и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 45-50 минути.След като се изпече го оставяме да изстине.За сиропа: Загряваме сместа на котлона докато заври и след това сиропираме вече изстиналия сладкиш.Когато сладкишът изстине, го нарязваме на ромбчета и го сиропираме. Оставяме да попие поне 4-5 часа и сервираме.
от
Анна Танчева
10 февруари 2014, 12:08
Анна Танчева е родена в гр.София. Студентка е в Софийски университет “ Св. Климент Охридски“, специалност Българска филология.Кулинарията за нея е и хоби, и развлечение. Обича да готви и да експериментира с храната и различните видове кухни. Обожава сладките изкушения, китайската и италианска кухня.
