Зелена салата с кисело мляко и яйца

Зелена салата с кисело мляко и яйца

Продукти: 2 зелени салати или марули 3 твърдо сварени яйца ½ кофичка кисело мляко (може и леко изцедено) 5-6 маслини без костилки 1 малка връзка магданоз Зехтин и сол на вкус.

Приготовление: 1. Листата на салатата или марулята се измиват добре и се нарязват на тънки ивици. Оставят се 1-2 големи листа, на които се почистват дебелите части към коренчетата. 2. В киселото мляко се разбъркват 2 нарязани на дребно яйца, нарязаните маслини и ситно нарязаният магданоз. Добавят се 1-2 лъжици зехтин и сол на вкус. Така приготвената смес се полива върху нарязаната салата и всичко се разбърква леко. 3. В подходяща чиния се поставят целите листа, а върху тях се изсипва сместа. Украсява се с кръгчета от третото яйце и стръкчета магданоз.


Прочети цялата публикация
Коментари

Tози сайт използва "Бисквитки". Научи повече Приемам

Моля, запознайте се с нашите Общи условия и Политика за поверителност