Алжирска салата
2
червени чушки
4 домата
½ краставица
1 глава лук
½ ч.чаша черни маслини
6 бр. филе от аншоа
2 твърдо сварени яйца
3 суп.л. зехтин
1 суп.л. оцет
босилек
сол
черен пипер
Чушките
се почистват от семките и се нарязват на ивички. Към тях се добавят нарязаните
на кубчета домати, нарязаните на шайби краставици, нарязаните на дребно лук и
филе от аншоа, четвъртинките яйца, маслините и подправките. Всички продукти се
размесват добре и готовата салата се сервира веднага.
Добър
апетит!
Източник:
www.arabicnews.com
