Необходими продукти 2 яйца 1 л хладка вода 1 ч. ч. кисело мляко 1 кубче мая 1 с. л. захар 1 с. л.сол 1 с. л.олио 1 с. л.оцет брашно
За пълнежа kренвирши
Начин на приготвяне: Пресяваме брашното и правим кладенче. В хладката вода разтваряме маята, добавяме захарта и оставяме да втаса. Изливаме разтворената мая в кладенчето и добавяме олиото, киселото мляко и яйцата, като отделяме единия жълтък за намазване. Замесваме меко тесто и оставяме да втаса.
Правим малки хапки, които разточваме с точилка на ленти и навиваме около кренвирша. Редим в намазана тава, намазваме с жълтък и оставяме още малко да втаса. Печем в загрята до 180 градуса фурна.
