Колко е полезен сусамовият тахан? Сусамовият тахан е изключително полезен! Съдържа какво ли не и е истински балсам за храносмилателния тракт! Но освен много полезен таханът е и много вкусен и зареждащ с енергия! Бурканче сусамов тахан си е истинско съкровище във всяка къща. Добрата новина е, че приготвянето приготвянето на сусамов тахан е повече от лесно, а домашният сусамов тахан е дори по-вкусен!
Домашен сусамов тахан
Необходими продукти за сусамов тахан:
1. 300 грама суров сусам
2. 1 супена лъжица олио
3. ½ чаена лъжица сол
Необходимо време за приготвяне:
20 минути
Изпечен сусам
Рецептата за домашен сусамов тахан в две стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за сусамов тахан е печенето на сусама. Изпичате сусама за около 10 минути, докато придобие леко розов цвят, в предварително загрята на 180 градуса фурна, като периодично разбърквате, за да се изпече равномерно. Може да приготвите сусамовия тахан и със суров сусам, но традиционно сусамът се изпича.
2.
След като изпеченият сусам изстине го изсипвате в мощен блендер, добавяте солта и олиото и разбивате на висока степен, до получаването на хомогенна смес.
Домашен сусамов тахан
Рецептата за домашен сусамов тахан е изпълнена.
Вече имаме приготвен домашен тахан и възниква въпроса за какво се ползва сусамовия тахан и какви са рецептите със сусамов тахан? Може би най-често сусамов тахан се ползва за приготвянето на арабската паста от нахут и тахан хумус. Рецептата за хумус е лесна, а резултатът – много вкусен и с много приложения! Хумусът може да бъде ползван като сос, хумусът може да бъде и вкусна разядка, с хумус може да намажете и филийка за закуска. В комплект с хумус вървят и фалафелите – малките арабски кюфтенца от нахут, които също се приготвят със сусамов тахан. Рецептата за бонбони с тахан пък е чудесна идея за постен десерт. Постните бонбони с тахан се приготвят много лесно и са истинска енергийна бомба, подходящи за всеки, който се опитва да се храни здравословно.
ДОБЪР АПЕТИТ!
