При тази рецепта, най-важното е шкембето. То трябва да е изчистено много добре, иначе чорбата ще мирише и няма да може да хапнете и една лъжица. Може да използвате свинско или телешко шкембе.
При тази рецепта, най-важното е шкембето. То трябва да е изчистено много добре, иначе чорбата ще мирише и няма да може да хапнете и една лъжица. Може да използвате свинско или телешко шкембе.
