Телешко месо с ориз
Видяна: 2031
Продукти
0,5
кг
телешко месо
1
ч.ч.
ориз
2,5
ч.ч.
бульон
, телешки (в който варим месото)
50
г
маслини
1
глава
лук
250
г
гъби
2
моркова
1
с.л.
чубрица
3
с.л.
олио
сол
Начин на приготвяне
Нарязваме телешкото месо на хапки и го сваряваме за около 2 часа, до пълното му омекване. Измитият и почистен ориз запържваме в олиото до прозрачност. Към него добавя ме ситно нарязаният лук, заедно с морковите, нарязани на колелца и разполовените гъби. Задушаването продължава още няколко минути. След това добавяме подправките и изсипваме ориза в тавичка. Отгоре поставяме парчетата месо и нарязаните на колелца маслини. Заливаме ястието с бульона, в който се е варило месото. Печем до готовност в предварително загрята на 180 градуса фурна.
* Рецептата и снимката към нея са предоставени от shake.bg, където онлайн може да закупите и всички необходими за приготвянето й продукти.
от
Kulinaria.bg
17 септември 2014, 09:45
Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!
