Рецепта за еклери с вкусен домашен крем, от който се носи аромат на ванилия и масло. За да стане крема гъст и ароматен, прибавете масло. Докато го приготвяте, постоянно бъркайте, защото крема лесно ще загори. Вместо с лъжица, за да оформяте тестото в тавата, може да използвате шприц, с който ще Ви е по-лесно и може да направите продълговати еклери, а не кръгли. Готовите еклери, може да поръсите с пудра захар и малко шоколад.
