Шоколадов кейк с течен център, сладолед и ягоди
Видяна: 1203
Продукти
100
г
ягоди
200
г
сладолед
2
пак.
ванилия
50
г
брашно
190
г
масло
190
г
шоколадов кувертюр
3
яйца
50
г
пудра захар
Начин на приготвяне
Отделяме жълтъците от белтъците на яйцата. На водна баня разтваряме жълтъците със захарта.В друга купа отново на водна баня разтапяме шоколадовия кувертюр и маслото (оставено на стайна температура). Добавяме шоколадовата смес при яйчената, при постоянно бъркане добавяме белтъците и след това брашното. Добавяме ванилията и бъркаме до постигането на еднородна смес. Оставяме в хладилник за 6 часа. Напълваме шоколадовата смес в силиконови форми и печен на 190 гадуса за 8 минути.Изпеченият кейк слагаме в чиния. Поръсваме с пудра захар. Подреждаме парченца ягоди и топка сладолед.
от
Kulinaria.bg
24 февруари 2015, 15:15
Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!
