Гарнирана пита е названието, въведено в края на седемдесетте години, за български аналог на популярната италианска пица. В българските пекарни и специализирани заведения тя се е приготвяла най-често в 4 – 5 варианта с опростени и бързи рецепти. Най-познатите са за:
Гарнирана пита с кашкавал Гарнирана пита с шунка и кашкавал Гарнирана пита с кренвирши и кашкавал Асорти със шунка, кашкавал и гъби Асорти със шунка, кашкавал, гъби и маслини.
Рецепти –
Закуски
Необходими продукти:за тестото:1 яйцемая, колкото орехсол2 с.л. олио400 г брашновода, за не много твърдо тестоза плънката:100 г кашкавал200 г шунка2 с.л. лютеницаНачин на приготвяне:Замесва се тесто и се оставя да почине. През това време се приготвя плънката. Всичко се настъргва и се смесва с лютеничката. От тестото се изрязват малки топчета и се разточват. На единия край се поставя плънката и се затваря. Вече приготвени се слагат да се изпечат на 150 градуса, в предварително загрята фурна. рецепти закуски
