Пандишпанов кекс с шоколадова глазура
Видяна: 707
Продукти
2
с.л.
олио
1
ванилия
1
бакпулвер
1
ч.ч.
захар
200
г
нишесте
портокалово или друг вид плодово, по избор
5
яйца
за глазурата:
100
г
мелчен шоколад
, разтопен на водна баня
40
г
бял шоколад
, разтопен на водна баня
10
г
фъстъци
, натрошени
Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата на пяна. След това добавяме захарта и разбиваме много добре. Прибавяме нишестето с разбъркания в него бакпулвер и ванилия. Накрая добавяме олиото и разбъркваме хубаво.Печем в предварително загрята до 180 градуса фурна. След като кексът се изпече го оставяме да изстине, след което го поливаме с разтопения на водна баня млечен шоколад. След това правим ивички с разтопения на водна баня бял шоколад. Накря поръсваме с фъстъците и оставяме да „стегне“. Сервираме.
от
Нина Тодорова
17 април 2015, 09:39
Нина е главен редактор на Kulinaria.bg, изкусен майстор в кухнята и естет.
Обожава фотографията, любител е на автомобилите и високите скорости, най-вече Бъмбълбий.
Небето е лимитът. Полетите и скоковете от високо – изключително изживяване, скоковете в дълбоко – истинско предизвикателство.
Отхапаната ябълка е страст, особено гарнирана с шоколад и сладолед. Винаги може повече и още!
