Броколите са един от зеленчуците с богато съдържание на полезни растителни съставки. Те са сигурен източник на витамини и минерални съставки – особено калий, фолиева киселина, желязо, бета-каротин и съединения на сярата, което ги прави бомба от витамини и минерали. С помощта на броколите мобилизираме нашата имунна защита, предотвратяваме анемията, инфекциите, заболяванията на черния дроб, рака. И не на последно място – броколите забавят стареенето.
