Какво не знаем за протеините

3
Добави коментар
Hajmanata
Hajmanata

14 факта за протеините

Всички сме чували за протеините и всички знаем, че са полезни, „чиста енергия без мазнини“, благодарение на тях тялото ни функционар и т.н. Но има много неща, които не знаем всъщност по темата. 

Десетте най-полезни и чисти източници на протеин са риба, морска храна, бяло птиче месо (без кожа), говеждо месо, мляко, сирене, яйца, свинско филе и фасул. 

Foodpanda, подбра и няколко любопитни факта, които вероятно не знаете:

1. Човек не може да живее без протеини. 18-20% от тялото ни е протеин.

2. Думата „протеин“ идва от гръцки, което означава „първичен“. Терминът е използван за първи път през 1883 г.

3. Косата се състои от протеин, наречен кератин, който има спираловидна форма.

4. Продължителността на живота на повечето протеини е до два дни.

5. Най-много протеин сред рибните продукти има в рибата тон, следвана от аншоа и сьомга.

6. От семената тиквените семки имат най-високо съдържание – 33 грама протеин на 100 грама.

7. Средно най-малко месо се консумира в Индия. Най-много – в Люксембург.

Виж още: Двудневна диета

8. Насекомите са едни от най-добрите източници на протеини.

9. Грешки в протеиновата функция на човешкото тяло може да доведат до рак и други тежки заболявания.

10. В човешкото тяло има около 100 хил. вида протеини.

11. Основните групи протеини са растителни и животински.

12. Протеините спомагат за регенерацията на клетките. Това означава, че с напредването на възрастта трябва да консумираме повече протеини.

Виж още: Най-здравословните източници на протеини

13. Вегетарианците си набавят протеини от бобовите растения, ядките и семената.

14. Високите нива на протеин може да увредят черния дроб и бъбреците.

Източник: Foodpanda