Домашна паеля с пиле и морски дарове
Време: 55 мин.
Ниво: средно
Порции: 1
Продукти
50
г
ориз
10
г
лук
10
г
моркови
10
г
чушки
10
г
грах
200
г
морски дарове
100
г
пилешко месо
чесън
зехтин
шафран
магданоз
Начин на приготвяне
Сваряваме ориза две към едно в полза на водата. Запичаме пилето. Задушаваме зеленчуците. Морските дарове също се готвят отделно за съвсем малко. Събираме висчки компоненти на паелята в един удобен за запичане съд, добавяме около 150 мл бульон, шафран, сол и пипер на вкус. Оставяме да заври на котлона и след това запичаме в нагрята на 200 градуса фурна. Готовото ястие декорираме с нарязан магданоз и добавяме малко зехтин или масло за допълнителен аромат.
от
Kulinaria.bg
30 септември 2015, 09:46
Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!