Домашна паеля с пиле и морски дарове

2
Добави коментар
boleyn
boleyn

Домашна паеля с пиле и морски дарове

Време: 55 мин.

Ниво: средно

Порции: 1

Продукти

50
г
ориз

10
г
лук

10
г
моркови

10
г
чушки

10
г
грах

200
г
морски дарове

100
г
пилешко месо

чесън

зехтин

шафран

магданоз

Начин на приготвяне

Сваряваме ориза две към едно в полза на водата. Запичаме пилето. Задушаваме зеленчуците. Морските дарове също се готвят отделно за съвсем малко. Събираме висчки компоненти на паелята в един удобен за запичане съд, добавяме около 150 мл бульон, шафран, сол и пипер на вкус. Оставяме да заври на котлона и след това запичаме в нагрята на 200 градуса фурна. Готовото ястие декорираме с нарязан магданоз и добавяме малко зехтин или масло за допълнителен аромат.

от

Kulinaria.bg

30 септември 2015, 09:46

Kulinaria.bg е българската онлайн медия за всички най-добри рецепти, вкусни гозби и изтънчени гурме фантазии. Тук храната заживява и има ново, по-изкусително присъствие.Kulinaria.bg – поднасяме с любов най-доброто от традиционната и модерна кухня!