Как да разпознваме генно-модифицираните храни ГМО?
Когато купувате плодове и зеленчуци, можете ли да различите кои са биологични и кои ГМО?
ГМО храните са по-хубави, с по-наситени цветове, без дефекти – с перфектен външен вид. Въпреки това, дали има очевидна разлика?
Джейсън Калтон, диетолог, който е учил в Харвард и Йейл, е съавтор на книгата „Богата храна, бедна храна“, заедно със съпругата си Мира. Той подчертава опасността, съветвайки да се придържаме към органичните, пресни продукти или тези, които се отглеждат на местно ниво, а да избягваме ГМО продукти.
Е-здравеЙ Здравен форум
loading…
