Вкусни и сочни пилешки шишчета със зелена чушка и лук, мариновани в специална смес от соев сос, мед, горчица, лимонов сок и други интересни подправки. Апетитна идея, която можете да приготвите лесно и бързо у дома. Опитайте ги!
Необходими продукти:
За шишчетата:
500 гр. пилешко месо
1 зелена чушка
½ глава лук
За маринатата:
50 мл. олио
60 мл. соев сос лайт
50 мл. лимонов сок
2 ч.л. мед или кафява захар
½ ч.л. смлян кориандър
1 ч.л. горчица
2-3 капки сос „Табаско“ или щипка чили
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на кубчета. Всички продукти за маринатата се смесват и се разбиват с вилица. Месото се прибавя към тях и се маринова минимум 2 часа. Изважда се и се отцежда. Нанизва се на шишове, като се редува с резенчета зелена чушка и лук, и се запича на грил (скара, тиган или във фурната) за 4-5 минути от всяка страна.
Cooking Academy препоръчва:
За бързо и лесно изпичане на шишчетата, използвайте електрическа скара Diplomat.
