Две седмици ни делят от третото издание на Wine Fest Burgas. Тази година фестивалът ще премине под знака на Шардонето. Очаква се повече 30 български производители, търговци и вносители да представят над 200 елитни марки вина. Темата тази година е сорт “Шардоне”.
За обявяване на носителя на наградата “Шардоне на Бургаския фестивал на виното 2016” Националната лозаро-винарска камара организира конкурс с професионално жури. Вината ще бъдат представени и на конкурса “Изборът на потребителите”, който ще направи своя класация.
Майсторски класове и дегустации ще се водят от български и чуждестранни експерти по темите: “Сорт Шардоне”, “Лозаро-винарски райони и винарски туризъм в България”, “Най-добрите български вина от местни сортове за 2016 година” и др.
В гурме зоната ще се представят производителите на традиционни местни и млечни продукти и деликатеси. Най-верният спътник на виното – хлябът, ще бъде представен на майсторски клас по приготвяне на традиционен български хляб от лимец, което ще даде възможност на участниците да се докоснат до древни български традиции.
Ето и Съпътстваща програма:
27.07.2016
16.00 – Конкурс “Шардоне на 2016”; професионална дегустация;
28.07.2016
14.00 – 20.00 – Конкурс “Изборът на потребителите – Шардоне”
15.00 – 16.00 – Вината на Грузия. Презентация с дегустация; лектор: Николета Дикова – енолог;
17.00 – 17.30 – Официално откриване
17.30 – 18.00 – Връчване на отличията от конкурса “Шардоне на Бургаския фестивал на виното 2016”
18.00 – 19.00 – Вината на Мелнишкият регион. Презентация с дегустация; лектор: инж. Стойчо Стоев – енолог, международен дегустатор;
19.00 – 20.00 – Златните вина на България; лектор: Вихрен Велков – сомелиер № 1 на България за 2012 г.;
29.07. 2016
14.00 – 14.20 – Връчване на наградите от конкурса “Изборът на потребителите 2016 – Шардоне”
15.00 – 20.00 – Конкурс “Изборът на потребителите – бели, розе и червени вина”
15.00 – 16.00 – Винарската анимация – в избата и в ресторанта; лектор: инж. техн. д-р Светлана Станева, специалност “Алтернативен туризъм” в ЛТУ – София;
16.00 – 17.00 – Виненото образование в България – реалност или химера; лектори: Александър Скорчев, Едуард Куриян, Димитър Николов;
18.00 – 19.00 – Българска премиера на интернет платформата Wine & Food Society; лектор: Георги Ганчев – Основател на Wine & Food Society;
19.00 – 20.00 – Оранжевото вино – ефект или дефект. Презентация с дегустация на 5 вина с лектор Едуард Куриян;
30.07. 2016
17.00 – 18.00 – Чашите за дегустация; лектор: Маурицио Ферери – Председател на асоциацията на италианските сомелиери в България.
