Рецепта за приготвяне на Содена питка. Сгответе лесно и вкусно Содена питка.
Рецепта за Содена питка – подходяща за Бъдни вечер ,поръсена с шарена солчица е чудесна !Продукти:
700 гр брашно
400 мл хладка вода
2 с л оцет
1 ч л сол
1 ч л сода за хляб
1 ч л бакпулвер
3 с л олио Начин на приготвяне:
Пресява се брашното със солта и бакпулвера.
В чашка с оцета се гаси содата ,смесваме с олиото и сипваме в средата на брашното.
Долива се водата и се замесва тесто Оставя се да почине за 10 мин.
В намаслена тава се разстила питката ,отгоре се набожда с вилица.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 40 минути.
Изважда се и се покрива с кърпа.
Добър апетит !
Рецепта за Содена питка. Как да си направим содена питка.Продукти:
1 яйце
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол
1 ч.л. олио
1 ч.л. оцет
1/2 бакпулвер
1-2 коф. кисело мляко
сода
брашно 1кг.
масло
Пресятото брашно се слага в тава и се прави кладенче. Там слагаме бакпулвера, солта, захарта, олиото, яйцето и киселото мляко, в което сме сложили содата и оцета. Замесваме меко тесто, което не трябва да лепи по ръцете.
Когато тестото започне да се оформя може да ползвате и кухненския плот за по-лесно, аз така правя. След като питката е замесена я разстиламе с ръце в добре намазана с олио тава.
Бодваме с вилица на няколко места и я печем на 180-200 градуса.
Като я извадим (още топла) я намазваме добре с краве масло.
Рецепта за Бъдни вечер
Необходими продукти:
300 мл вода; 10 грама сол; щипка захар; 1 ч. л. сода бикарбонат; олио
Начин на приготвяне:
Пресейте брашното два пъти, добавете содата и направете кладенче. В него сложете солта, захарта и наливайте вода постепенно.
Омесете тестото и оформете питка. Не забравяйте да сложите паричката!
Намажете тавата с олио и печете питката в предварително загрята фурна на 220 градуса до позлатяване. Проверете с дървена пръчка дали е изпечена питката.
Приятен апетит!
Топъл празник!
Снимка: sxc.hu