Рецепта за приготвяне на: Тиквеник с готови кори. Намерете още много рецепти за готвене на нашия сайт.
Сладката баница с тиква или тиквеник е неустоимо зимно лакомство. Той присъства задължително на коледната трапеза
Тиквеник с готови кори
Необходими продукти за приготвянето на Тиквеник с готови кори: Половин килограм кори (фини) Килограм и половина тиква Четири яйца Четвърт килограм захар Двеста грама краве масло Една чаена лъжичка канела
Начин на приготвяне на Тиквеник с готови кори: Обелената и почистена от семките и влакнестата част тиква се настъргва на едро ренде, след което се задушава на слаб огън в част от кравето масло и малко вода до омекване. След охлаждане се смесва със захарта (двеста грама), разбитите яйца и канелата. Корите (по две, от които долната се поръсва с разтопеното краве масло) се поръсват с плънка в долния край и се увиват на рула. Нареждат се в намазана с краве масло тава и се поръсват отгоре с останалото разтопено краве масло и захарта (петдесет грама). Пече се в умерена фурна до готовност.