Курабии
От: Силвия Атанасова
Прочетено: 2340
Оценка: 3.00
Препоръчано: 1
500 г. брашно
250 г. захар
100 г. мас (маргарин,олио)
100 г. прясно мляко (кисело мляко)
3 яйца
1 бакпулвер
1 ч.л. амонячна сода
1 лимон
2 ванилии
1 яйце за намазване
захар за поръсване
Разбийте яйцата със захарта.постепенно прибавяйте мазнината, млякото, брашното, бакпулвера, амонячната сода, 1 ч.л. лимонов сок и настърганата лимонена кора. Омесете всичко до твърдо тесто. Разточете на лист с дебелина 0,5 см. Ако тестото лепне, поръсете с брашно. С помощта на чаша изрежете формички. Може да оставите формичките така или да омесите между дланите на топче. Всяка курабия се топва в разбито яйце, после в захар, ако желаете и в смлени орехи и се нареждат в намаслена тавичка. Пекат се в загрята фурна до зачервяване.
КОМЕНТАРИ (0)
ПРЕПОРЪЧАЙ
ДОБАВИ В ЛЮБИМИ
