Загрейте фурната на 180 градуса. Сварете броколите за 5 минути във вряща вода. Отцедете и охладете.
Нарежете ги на ситно и ги сложете в купа. Добавете сиренето Рикота, заквасената сметана, млякото, настържете Пармезана и сиренето Ементал, нарежете на ситно копъра, маслините, добавете мащерката и подправките и разбъркайте всичко добре.
Източник: www.vkusnoteka.bg
